不銹鋼的物理性能指標包括以下幾個方面：

密度：不銹鋼的密度通常較高，一般在7.9-8.0克/立方厘米之間。
熔點：不銹鋼的熔點通常較高，一般在1400-1450攝氏度之間。
熱導率：不銹鋼的熱導率相對較低，一般在13-16瓦/米·開爾文之間。
線膨脹系數(shù)：不銹鋼的線膨脹系數(shù)較低，一般在10-17微米/米·開爾文之間。
彈性模量：不銹鋼的彈性模量較高，一般在190-220吉帕斯卡之間。
硬度：不銹鋼的硬度可以根據(jù)具體的合金成分進行調節(jié)，通常在150-300HB之間。
導電性：不銹鋼的導電性較差，電阻率較高，一般在60-80微歐米·厘米之間。
磁性：不銹鋼可以分為磁性不銹鋼和非磁性不銹鋼，磁性不銹鋼含有鐵元素，具有磁性，而非磁性不銹鋼則不含鐵元素，不具有磁性。

這些物理性能指標可以根據(jù)具體的不銹鋼合金成分和處理方式的不同而有所變化。